jadłospis tygodniowy – dieta podstawowa – 01.12.2025r – 07.12.2025r.
W dniu 02.12.2025r z powodu złej jakości wędliny (pieczeń domowa 60g) na kolację dla pacjentów podano konserwy rybne 83g, co zmieni wartość kaloryczną i odżywczą diety podstawowej, tzn:
Kaloryczność: 3013
Białko: 105g
Tłuszcze: 100g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 41g
Węglowodany: 395g
Błonnik pokarmowy: 33,8g
Cukry proste: 65,2g
Sól: 5,6g
W dniu 04.12.2025r. na śniadanie I dla pacjentów podano dodatkowo kiełki 10g.
W dniu 04.12.2025r na kolację dla pacjentów zamiast bułki pełnoziarnistej 1szt podano chleb żytni 100g, co zmieni wartość kaloryczną i odżywczą diety podstawowej, tzn:
Kaloryczność: 3018
Białko: 100g
Tłuszcze: 91g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 41,1g
Węglowodany: 431g
Błonnik pokarmowy: 45,8g
Cukry proste: 61,4g
Sól: 4,2g