jadłospis tygodniowy – dieta podstawowa – 15.12.25r-21.12.2025r.
W dniu 16.12.2025r z powodu braku dostawy ryby (dorsza świeżego) na obiad dla pacjentów diety podstawowej podano pulpet 70g w sosie koperkowym 100g, co zmieni wartość kaloryczną i odżywczą diety podstawowej, tzn:
Kaloryczność: 3298
Białko: 114g
Tłuszcze: 105g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 44,3g
Węglowodany: 432g
Błonnik pokarmowy: 50,9g
Cukry proste: 97,7g
Sól: 5,1g
W dniu 17.12.2025r z powodu złej jakości ogórków zielonych dla pacjentów diety podstawowej na śniadanie I podano sałatę 40g, co zmieni wartość kaloryczną i odżywczą diety podstawowej, tzn:
Kaloryczność: 2829
Białko: 128g
Tłuszcze: 85g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 35g
Węglowodany: 359g
Błonnik pokarmowy: 45,6g
Cukry proste: 88,7g
Sól: 4g
W dniu 19.12.2025r z powodu złej jakości ogórków zielonych dla pacjentów diety podstawowej na śniadanie I podano ogórek konserwowy 1szt, co zmieni wartość kaloryczną i odżywczą diety podstawowej, tzn:
Kaloryczność: 2981
Białko: 110g
Tłuszcze: 100g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 44,5g
Węglowodany: 393g
Błonnik pokarmowy: 31,8g
Cukry proste: 70,4g
Sól: 4,3g