Jadłospis 10-dniowy – dieta podstawowa – 21.07.2026r. – 30.07.2026r.
W dniu 26.07.2026r. dla pacjentów diety podstawowej z powodu braku w dostawie gruszki 1szt podano brzoskwinię 1szt, co zmieni wartość kaloryczną i odżywczą diety podstawowej, tzn:
Kaloryczność: 2894
Białko: 133g
Tłuszcze: 101g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 30,9g
Węglowodany: 340g
Błonnik pokarmowy: 38,6g
Cukry proste:70,4g
Sól: 5,1g
W dniu 26.07.2026r. dla pacjentów diety podstawowej z powodu złej jakości w dostawie pomidora 1szt, na kolację podano ogórek kiszony 1szt, co zmieni wartość kaloryczną i odżywczą diety podstawowej, tzn:
Kaloryczność: 2871
Białko: 131g
Tłuszcze: 101g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 30,8g
Węglowodany: 336g
Błonnik pokarmowy: 37,4g
Cukry proste:66,7g
Sól: 5,1g
W dniu 29.07.2026r. dla pacjentów diety podstawowej z powodów technicznych na II śniadanie zamiast borówek amerykańskich podano banana 1szt, a na obiad zamiast buraczków z chrzanem 150g podano sałatkę z kapusty i buraczków 150g, co zmieni wartość kaloryczną i odżywczą diety podstawowej, tzn:
Kaloryczność: 3101
Białko: 123g
Tłuszcze: 102g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 31,7g
Węglowodany: 397g
Błonnik pokarmowy: 43,1g
Cukry proste: 97,2g
Sól: 3,7g
W dniu 30.07.2026r. dla pacjentów diety podstawowej na II śniadanie zamiast banana podano borówki amerykańskiej 70g, co zmieni wartość kaloryczną i odżywczą diety podstawowej, tzn:
Kaloryczność: 2838
Białko: 128g
Tłuszcze: 80g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 27,3g
Węglowodany: 377g
Błonnik pokarmowy: 37,8g
Cukry proste: 64,7g
Sól: 4,7g